亚洲线精品一区二区三区,日本免费a片,国产成人无码aa精品一区,久久水蜜桃亚洲av无码精品

技術文章

articles

當前位置:首頁  /  技術文章  /  奶酪事業(yè)的最后一關是它

奶酪事業(yè)的最后一關是它

更新更新時間:2023-12-18

瀏覽次數(shù):1005

從2018年到2023年,我國奶酪產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一個黃金發(fā)展期,奶酪的年均復合增速達到30%,市場規(guī)模也持續(xù)快速擴張。但近兩年以兒童零食奶酪棒這一大單品為代表的細分品類增速開始放緩。而原制奶酪、奶酪+休閑零食、奶酪進中餐等細分品類和消費場景開始崛起,推動奶酪產(chǎn)業(yè)進入一個新的發(fā)展階段。(中國食品報)

cheese-2368695_1280.jpg

軟包裝守衛(wèi)奶酪

食品軟包裝在通過延長貨架期幫助減少食品浪費方面的作用一直是這個行業(yè)感興趣的話題,特別是針對與乳制品有關的從業(yè)者來說,軟包裝可以解決因包裝和儲存條件不佳而造成的奶酪浪費問題。

站在消費者的角度看待奶酪食品,浪費是一個巨大問題。以前奶酪產(chǎn)品的簡易包裝不具備保鮮安全的技術性,并且包含的產(chǎn)品信息不足,可能無法指導消費者如何保存。

自從軟包裝技術出現(xiàn)以來,奶酪的浪費已經(jīng)被削減了四分之一以上,消費者可以將奶酪儲存相當長的時間。現(xiàn)在軟包裝創(chuàng)新,如氣調包裝、主動干預包裝和真空包裝,都促進了奶酪和其他乳制品貨架期的延長,其中氣調包裝是奶酪行業(yè)中目前被推崇得最多的一種。

*【真空包裝】

這種類型的包裝目標是建立一個wan全消除空氣的絕氧環(huán)境,堅韌的阻隔膜被用來維持這種真空環(huán)境。真空包裝有助于防止需氧腐敗微生物的生長、氧化和收縮。有些人會認為這種軟包裝技術與氣調有一點相似之處,因為兩種方式最終都會將空氣從包裝環(huán)境中去除。

*【主動干預包裝】

利用主動干預劑的包裝可以延長 190 天,主動干預包裝是一項非常創(chuàng)新的技術,接受度不斷提高,市場增長也越來越快。這項技術是基于這樣一種原理:即在包裝系統(tǒng)中加入可以釋放或吸收物質的元素,以延長貨架期并保持食品質量。脫氧劑、干燥劑、抗菌劑、乙烯吸收劑這類都是現(xiàn)如今能夠促成主動干預的典型物體。在用于奶酪的真空包裝中,活性成分,尤其是脫氧劑(奶酪袋中的氧氣是質量損失的一個嚴重因素)這種結合讓奶酪和許多其他乳制品的貨架期顯著延長。

cheese-2725235_1280.jpg

氣調軟包裝

*【氣調包裝】

氣調背后的理念是用不同比例的氮氣和二氧化碳的氣體混合物代替奶酪包裝中的空氣。結合具有阻氧阻濕性能*的包裝材料,通過將空氣的正常氣體濃度調節(jié)到延緩其腐壞的理想氣調環(huán)境,最終達到保存奶酪新鮮度的最佳貨架期。

隨著奶酪制造商努力滿足消費者對貨架期長且不含防腐劑的新鮮產(chǎn)品的需求,氣調包裝的奶酪變得越來越受歡迎。

在包裝中引入高百分比的二氧化碳會在一定時間后產(chǎn)生真空包裝的外觀,特別是在低溫下,這是奶酪吸收二氧化碳以及氣體通過包裝材料擴散的結果。因為二氧化碳的滲透常數(shù)大約是氧氣或氮氣的四倍,所以二氧化碳的損失率大于這些其他氣體從周圍環(huán)境滲透包裝的速率。因此包裝的氣體體積減小,使包裝材料就越在奶酪周圍越緊湊。


德信科Desigco提供奶酪產(chǎn)品的整線方案,既滿足各類前端定量切片需求,又可實現(xiàn)全自動熱成型氣調包裝,且將稱重貼標異物檢測一步到位直至出廠,為您的奶酪事業(yè)添磚加瓦。


----------

德信科為食品供應鏈的多個階段提供多方位的產(chǎn)品和服務,從食品加工、包裝、檢測、貼標、配送分揀。

DESIGCO provides various and comprehensive products and service for food industry.

Including processing, packaging, detecting, labeling and sorting.




在c用力把桌腿a抬离地面时小说| 伊人色啪啪天天综合婷婷| 随时随地都能干的学校教师| 永久免费精品精品永久-夜色| 农村岳用嘴帮我口| 女人下边被添全过视频| 被陌生人带去卫生间啪到腿软| 少妇人妻偷人精品一区二区 | 国产亚州精品女人久久久久久| 初六苏梅全文免费阅读正版| 亚洲AV永久无码天堂影院黑人| 熟妇与小伙子matur老熟妇e| 伊人久久精品一区二区三区| 啊灬用力灬啊灬啊灬啊灬| 久久久精品欧美一区二区三区| 亚洲av无码成人yellow| 久久久久国产精品嫩草影院| 麻豆影视在线直播视频| 久久精品无码一区二区无码| 国产精品亚洲精品久久精品| 一边亲着面膜胸口| 中文文字乱码一二三四| 亚洲第一av网站| 亚洲综合精品一区二区三区| 中文字幕乱码亚洲∧v日本1| A猛片免费播放网| 欧美亚洲日韩国产人成在线播放 | 久久精品国产亚洲AV大全| 被拖进小树林c了好爽h漫画| 亚洲av国产爽歪歪无码| 18款禁用免费安装的软件app| 国产又爽又粗又猛的视频a片| 人妻[21P]大胆| 久久久久无码国产精品不卡| 精品一区二区三区在线视频| 欧洲VODAWIFI喷浆3D| 99久久99这里只有免费费精品| 法国a级情欲片性船| 欧美亚洲一区二区三区| 野花香高清在线观看视频播放免费| 国产女人18毛片水真多18精品|